韭菜鸡蛋饼这样做出来,黄灿灿的特别香,每次都吃不够

2019-10-09 13:14

九五至尊所有娱乐网址韭菜被吃货成为是一种“壮阳草”也有人称为是一种“洗肠草”韭菜在我们国家有很多很多,几乎每个地方都有韭菜,而且韭菜的产量还算是比较高的,长大之后可以减掉,过不了几天又能长出来,在我们老家有一种说法,头茬韭菜没有后面的香,其实我们再城市里也根本就没有办法分清什么是头茬韭菜,但是有一点可以分的出来,就是那种韭菜看上去长得很肥很粗,叶子很宽的韭菜几乎都是用化肥长大的,吃着味道没有农村的香

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大家看一下,这个是我自己在阳台上种了一点韭菜,虽说比不上街上那么肥壮,但是这个韭菜是没有任何农药和化肥的,不要觉得少,但是做一道菜是完全够的呢,嘻嘻嘻,您有在家里种植过韭菜吗?

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食材:韭菜,红椒,鸡蛋

做法:1、韭菜切好先放入一个汤碗中,放入红椒配色增加辣味,再把鸡蛋放入其中搅拌均匀

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2、放盐的时候需要等到蛋液全部都搅碎之后才能放,如果打入鸡蛋就放盐,后面在搅拌的话就不容易搅散

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3、取一个平底锅,把蛋液倒入平底锅中,用小火慢慢煎至定型就可以了

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4、翻一面继续煎一下,鸡蛋这种食材非常的容易熟,只要表面没有蛋液流动就可以翻面煎了

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5、最后把煎好的鸡蛋饼放在案板上切成花瓣形,摆的整齐一点,就算平时家里来客做这样的一道美食,也绝对不失面子!

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本文相关词条概念解析:

韭菜

韭菜,别名:丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等;属百合科多年生草本植物,具特殊强烈气味,根茎横卧,鳞茎狭圆锥形,簇生;鳞式外皮黄褐色,网状纤维质;叶基生,条形,扁平;伞形花序,顶生。被子植物门Magnoliophyta、单子叶植物纲Liliopsida、天门冬目Asparagales、葱科Alliaceae、葱属Allium韭A.tuberosum。叶、花葶和花均作蔬菜食用;种子等可入药,具有补肾,健胃,提神,止汗固涩等功效。在中医里,有人把韭菜称为“洗肠草”。